冬天怎么能没有烤红薯呢？相信红薯爱好者都有这个共识，冬天吃着热乎乎香喷喷的烤红薯，真的是一种享受呢！
​要烤出香甜、软口、会流蜜的红薯，技术是次要的，只要有了一枚好红薯，无论怎么蒸着吃、烤着吃、煮着吃，都会无比美味。

这款红薯，是全国比赛中脱颖而出的佼佼者。它叫烟薯25，烟台市农业科学研究院，在2003年以产量高口味好的“鲁薯8”为母本杂交选育而来的新品种。
​2011年，“烟薯25”就在全国甘薯食用品质组竞赛中被评为第一名。而且它的甜度和香气，也居参试品种之首。味道和口感都可圈可点。

“烟薯25”为红皮、红肉。科学证明，它的胡萝卜素含量为3.67豪克/100克。既避免了胡萝卜素含量过高而导致风味下降，又可以为人体补充足量的维生素a，营养价值非常高。

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​​这样一款美味的红薯，你看了是不是直流口水呢？